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PORTAGE DE REPAS A
DOMICILE
Afin de faciliter le maintien à domicile, l'association AIDER 17, du Groupe
MSA, propose un service de portage de repas pour toute personne âgée,
handicapée ou en incapacité temporaire. Créée en 1992, l'association sert
plus de 140 000 repas par an dans la plupart des cantons ruraux du
département.
Cette formule de restauration garantit une alimentation équilibrée et
adaptée, quelque soit la situation d'assuré social.
Respecter les régimes alimentaires
En effet, 35 % de la clientèle d'AIDER 17 est astreinte à un régime
alimentaire. Aussi les concepteurs de repas : cuisines centrales des
hôpitaux de St Jean d'Angély, Jonzac et Saintes y apportent une attention
particulière.
Le service de restauration de l'hôpital de St Jean d'Angély par exemple,
dispose d'un menu portage de 18 régimes et de 3 textures différentes
(mouliné, lisse et mixé). Lorsqu'un client présente un certificat médical
justifiant un régime alimentaire, la diététicienne de l'hôpital
téléphone au médecin prescripteur pour choisir le type de menu le mieux
adapté. Il arrive même que le médecin contacte lui même AIDER 17 pour mettre
en place le service le plus adapté à son patient.
Fournir des repas variés
Les concepteurs disposent d'un plan alimentaire sur 8 semaines ce qui
signifie que les clients ne retrouvent un même produit que deux mois plus
tard. Ceci permet d'avoir des repas variés.
Eviter la monotonie… en faisant découvrir de nouvelles saveurs et de
nouveaux goûts qui développent l'appétit est un autre point important.
AIDER 17 : Tél: 05 46 97 50
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